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      文明培育·綠色低碳 | 水都魚米香 吃出新風尚——丹江口市多舉措制止餐飲浪費工作紀實

      時間:2023-11-23 08:55    來源:秦楚網  字體:  打印  播報

      開欄語:建設綠色低碳發展示范區需要全民行動、全民參與。為引導廣大市民群眾積極參與綠色低碳發展示范區建設,牢固樹立綠色低碳生活理念,今年7月我市發布了《十堰市民綠色低碳生活行為規范》,各地各單位迅速宣傳貫徹落實,取得初步成效。市創文辦、市城市文明創建中心即日起在十堰文明網、文明十堰微信公眾號開設“文明培育·綠色低碳”專欄,集中展示各地各單位宣傳貫徹《規范》的好經驗好做法,供相互學習借鑒,進一步掀起全民參與綠色低碳發展示范區建設熱潮。

      秦楚網-十堰頭條訊 通訊員 王永軍 蔡偉偉 方元梅

      走進餐廳,“厲行節約 反對浪費”等宣傳標語隨處可見;打開菜單,“小份菜”“半份菜”等點餐服務顯著醒目;來到校園,學生志愿者引導大家按需按量取餐……今年以來,丹江口市積極開展“反對浪費 崇尚節約”教育實踐活動,讓厲行節約從市民群眾的“舌尖”走到“心間”,讓反對浪費從思想自覺上升到行動自覺。

      聚焦思想引領 加大宣教力度

      開展“反對浪費 崇尚節約”主題教育

      10月16日“世界糧食日”當天,丹江口市幼兒園開展“愛糧節糧·從我做起”主題活動,引導廣大師生養成愛惜糧食、節約糧食的好習慣。這是該市開展“反對浪費、崇尚節約”活動的一個縮影。

      強化勤儉節約教育。全市235個新時代文明實踐中心(所、站)開展“反對浪費、崇尚節約”宣傳教育活動1100余場次,參與人數達11萬余人次。聯合外賣平臺及餐飲企業開展“倡導文明餐桌 制止餐飲浪費”“美好生活 民法典相伴”主題宣傳活動,為點餐群眾配送宣傳手冊2萬冊。

      培育校園節儉文化。依托校園廣播、標語、掛圖、公告欄和微信公眾號等載體,多種形式宣傳制止餐飲浪費,讓節約教育在學校隨處可見,營造濃厚氛圍。126所中小學、幼兒園學生食堂配置“不剩飯、不剩菜”等提示內容的文明餐桌4800余張。

      家校聯動攜手共進。利用“大手拉小手”,要求家長對孩子進行日常生活節約養成教育。倡議“小手拉大手”,讓學生在家、酒店就餐時提醒家長、親友理性消費不浪費,自覺做勤儉節約、綠色生活的實踐者、傳播者、示范者。

      健全制度機制 形成常態長效

      舉行“浪費可恥 節約光榮”光盤行動簽名承諾活動

      強化餐飲行業經營行為管理。推行“分餐制”“公筷公勺制”,嚴禁操辦“升學宴”“謝師宴”等違規宴請,2125家餐飲商家全部簽訂“厲行節約、反對浪費”文明餐桌承諾書,70%的餐飲企業實行文明用餐積分獎勵、停車優惠獎勵,80%的餐飲企業提供“半份菜”“小份菜”點餐服務。

      細化公務活動用餐規范。公務活動在接待標準內,以地方菜為主,提供“半份菜”“小份菜”,市內公務接待嚴格執行“四菜一湯”標準,葷菜數量不得超過2個,餐后剩余菜肴不得超過10%。

      建立健全學校餐飲節約長效機制。全市各學校(含幼兒園)累計開展“制止餐飲浪費、踐行‘光盤行動’”專題宣傳活動157場次、“我光盤、我光榮”主題班會1198場次。對學生踐行“光盤行動”等方面實行包點負責、一周一評,納入班主任工作考核,教育引導學生“吃多少盛多少,不剩飯不倒飯”。 

      抓好文明創建示范引領。將《十堰市民綠色低碳生活行為規范》《丹江口市新時代人情新風規定》落實情況納入文明村鎮創建考核,評選勤儉節約好媳婦、好公婆等先進典型400余人。文明單位創建突出節約型機關建設,全市100%的文明單位參與節約型機關創建。選樹各級勤儉節約“新時代好少年”等先進典型200余人,創成節約型校園數量占全市學??倲档?4%。

      開展專項整治 引領光盤“食”尚

      “厲行勤儉節約 反對鋪張浪費”宣講活動進鄉村

      集中整治外賣點餐浪費。目前,全市62%的餐飲服務單位提供“小份菜”“半份菜”“拼菜”等多樣化點餐服務;2家外賣商家在平臺顯著位置展示“適量點餐”“按需點餐”“理性消費”“反對浪費”等宣傳標語。全市累計召開餐飲外賣平臺防范點餐浪費行政指導會議200余次。

      強化監管杜絕婚宴浪費。民政部門在新人結婚登記時,均進行制止餐飲浪費提醒;全市婚宴服務經營者在《婚宴服務協議》中新增制止餐飲浪費相關內容;37家餐飲企業重新設計婚宴菜品,合理確定數量、分量,有效杜絕集體餐飲浪費。

      開展餐飲浪費專項整治。圍繞制止餐飲外賣、婚宴、自助餐和單位食堂浪費等重點問題,加大監督檢查頻次和宣傳力度,引導餐飲服務經營者增強守法意識、樹立節約理念,推動全社會形成“厲行節約、反對浪費”文明新風尚。

      厲行節約,反對浪費,從我做起,人人有責。丹江口市將堅持服務與監管并舉,打好制止餐飲浪費“組合拳”,讓勤儉之風吹遍水都大地。

      ( 責任編輯:張黎黎    新聞報料:8110110    版權聲明

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